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segunda-feira, 10 de agosto de 2009

Começo da semana


Comecei a semana abrindo um grande vinho nacional: Salton Talento 2005!
Incrível como esse vinho tem melhorado a cada ano que fica na adega, a rolha estava perfeita ainda, sem nada de infiltração.

Esse vinho é um corte de Cabernet Sauvigon, Merlot e Tannat e passou 12 meses em barricaas novas de carvalho francês.

A cor surpreendeu pois ainda tem reflexos violetas, típicos de um vinho jovem, com lágrimas lentas.

No nariz mais uma surpresa agradavel, andant com um ataque forte e pronunciado, com madeira e fruta madura, com algo de menta bem discreto, com o tempo surgiu côco queimado. Uma delicia, aroma excelente!!!

Na boca, muito equilíbrio, ataque inicial é redondo, não agride. Os taninos são muito finos e elegantes, o álcool nao incômoda, eh equilibrado e delicioso.

Esse é um vinho que dá orgulho dos vinhos nacionais. Pena que custa caro e que nao dá para todos terem acesso.

Se vc achar por uns 40 reais, compre de caixa!

94 pts

sábado, 1 de agosto de 2009

Mais uma surpresa Nacional


Esse eh um vinho que me surpreendeu. Esperava um vinho simples para o dia-a-dia mas esse vinho eh mais do que isso.
Bem feito, bem acabado, com aromas de chocolate amargo, madeira, e cassis. Na boca ainda tem muito tanino, mas de ótima qualidade , tem muito corpo e ainda vai durar uns anos, se decantar fica melhor ainda.
Eh da excelente safra de 2004.
bepois de aberto eu guardei um pouco na garrafa e bebi 3 dias depois, estava melhor ainda.
88+ pts
35 reais.

sábado, 25 de julho de 2009

Agradavel Supresa Nacional




Esse vinho foi uma surpresa interessante, eu sempre olhava para ele com disconfiança, julgando-o por ser nacional.
finalmente tive uma oportunidade de bebe-lo, e até que o vinho é bom, sem defeitos e perfeito para o dia-a-dia.
é um corte interessante de 4 uvas: Cabernet Franc, Merlot, Tannat, Pinotage, com pouco álcool 11,5%.
Tem aromas de frutas, sem madeira, é leve, facil de beber, e ficou perfeito com a pizza portuguesa que pedimos nesta sexta feira fria e chuvosa em Santos.

80pts
12 reais

terça-feira, 7 de julho de 2009

Vinho de artista ou um Artista de vinhos?

Este é, sem sombra de dúvida, um dos melhores vinhos do Brasil, e para apreciá-lo vc deve se despir de idéias pre-concebidas sobre o vinho brasileiro, deixar de lado o pré-conceito, e se preparar para a surpresa.
Fomos em uma feira de vinhos (eu e o Fabio) e tivemos a oportunidade de conhecer Marco Danielle, um "autor de vinhos" que possui um projeto muito interessante: produzir vinhos com com a menor interferencia no processo, de formal natural e minimalista, sem conservantes, sem filtração, (vale visitar o site para ter mais detalhes).
A primeira impressão de quem conhe Marco é muito boa, uma pessoa refinada, educada, que AMA o que faz, que está aberto a qualquer diálogo sobre suas criações.

Bom, mas voltando ao vinho, tivemos o privilégio de experimentar dois vinhos o Minimus Amina e o Tormentas.


o Minimus Amima feito com um corte interessante de 35% de Tannat colhida tardiamente, 35% Cabernet Sauvignon, 20% Alicante Bouchet, 10% Merlot (espero não ter trocado os números).
No nariz tem hortelã, algo de "seiva de árvore", cereja, na boca é redondo, longo, bem equilibrado, com um leve toque doce (acredito que da tannat tardia), surgiu algo de aroma terciário...
93 pts.
80 reais


o Tormentas é a "menina dos olhos" de Marcos, acredito que isso deve explicar o rótulo. Esse pe um vinho 100% Merlot, de uma cor rubi escura, denso, com lagrimas lentas que mancham a taça. Estava um pouco gelado e ficou com os aromas fechados no começo, mas depois se abriu e mostrou framboesa, embutido (salame), cogumelo. Na boca ainda tem muitos taninos, porém são de excelente qualidade, precisa envelhecer uns anos para mostrar todo seu potencial (igual a um grande Bordeaux), tem um leve toque salgado no final.
96+ pts
160 reais

http://www.tormentas.com.br/

NOTA: Marco, parabéns pelo iniciativa e por todo o esforço que vc tem feito em promover não apenas o seu vinho, mas o vinho brasileiro que acaba indo em reboque neste sucesso. com certeza vc está escrevendo um história de sucesso como outros grandes personagens da história vinícola mundial: Mondavi, Zapata, Errazuriz, etc etc.